آیا نشستن طولانی مدت شما را ناسالم می کند؟

اپیدمیولوژیست پیتر کاتزمرزیک نظریه موریس را توضیح می دهد.نه تنها هادیانی که بیش از حد ورزش می کنند که آنها را سالم می کند، بلکه رانندگانی که این کار را نمی کنند.
 
ریشه مشکل این است که نقشه بدن ما خیلی قبل از وجود صندلی های اداری ترسیم شده است.اجداد شکارچی ما را تصور کنید که انگیزه آنها استخراج هر چه بیشتر انرژی از محیط با کمترین نیروی ممکن بود.اگر انسان های اولیه دو ساعت را صرف تعقیب یک سنجاب می کردند، انرژی به دست آمده در پایان برای صرف شکار کافی نبود.برای جبران، انسان ها باهوش شدند و تله درست کردند.فیزیولوژی ما برای حفظ انرژی طراحی شده است و بسیار کارآمد است و بدن ما برای حفظ انرژی طراحی شده است.ما به اندازه گذشته انرژی مصرف نمی کنیم.به همین دلیل چاق می شویم.
 
متابولیسم ما به طور مطلوب برای اجداد عصر حجر ما طراحی شده است.آنها باید شکار خود را دنبال کرده و بکشند (یا حداقل به دنبال آن بگردند) قبل از اینکه ناهار خود را بگیرند.افراد مدرن فقط از دستیار خود می خواهند که برای ملاقات با کسی به سالن یا یک رستوران فست فود برود.ما کمتر انجام می دهیم، اما بیشتر می گیریم.دانشمندان از «نسبت بازده انرژی» برای اندازه گیری کالری جذب شده و سوزانده شده استفاده می کنند و تخمین زده می شود که مردم امروز 50 درصد غذای بیشتری می خورند در حالی که 1 کالری مصرف می کنند.